冰箱、冰柜使用维护知识。
1、食品冷冻冷藏前应进行包装
2、食品包装后,可以避免食品直接与空气接触,降低食品的氧化速度,保证食品质量和延长储存期限。
3、 食品包装后,可以防止食品在储存过程中由于水分蒸发而干燥,保持食品原有的鲜度。
4、 包装可以防止食品原味的挥发和异味的影响以及周围食品的污染。
5、 食品分袋包装,方便存取,提高冷冻质量,避免重复冷冻,节约电能。
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