冰箱、冰柜产生异味的原因及消除
        冰箱、冰柜使用一段时间后，箱内容易产生异味。这主要是因为储存食物的残杂和残液长时间留在箱内，发生腐败变质，蛋白质分解发霉造成的，尤其是存放鱼，虾等海产品更容易发生难闻的气味。防止产生异味的方法有:
        1、食品装袋储存，特别是水果和蔬菜等，应先用水洗净，晾干，装入清洁的保鲜袋中，再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行储藏。
        2、 能冷冻储藏的要冷冻储藏。对需要在冰箱中存放较长时间可以冷冻的食品，如肉，鱼和虾等食品，放入冷冻室储藏，不要放入冷藏室内以防变质。
        3、储藏带有内脏的食品，如鸡，鸭和鱼类等，必须先把内脏除去，以免内脏腐烂变质而污染其它食品，发生异味。
        4、 生熟食品要分开储藏，熟肉，香肠，火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好，放在专用的熟食搁架上，与生食及有强烈气味的食品分开，以免和熟食污染。
        5、 定时清洗，在使用过程中，要用中性洗洁剂和除臭剂对箱内进行清洗，为防止箱内产生异味，也可用活性碳，等除臭。

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